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福鼎白茶
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價格暴漲福鼎白茶出口變內銷

人氣:發表時間:2018-08-31

茶葉價格逐漸走低的背景下,白茶逆勢上漲,曾經以出口為主的福鼎白茶正逐漸轉向內銷市場,與此同時,防止游資炒作成為新考驗。
■ 逆市中漲價
4月10日,福建福鼎點頭鎮茶葉市場,茶青(茶園里剛采摘下來的葉子,作為加工成品茶的原料)價格,成為2014年當地茶農、茶商之間博弈的焦點。
“今年茶青價格上漲幅度超過50%,以往很難見到。”紀品號福建生態農業發展有限公司董事長紀相孝告訴新金融記者,在其多年茶葉生產銷售經驗中,這種情況之前從未見過。
2013年以來,在行業大趨勢影響下,茶葉市場價格下跌,福鼎白茶逆勢上漲,在2014年新茶上市中并不多見。今年白茶頂級產品白毫銀針品種的茶青每公斤上漲70-80元,按照每斤成品茶需要4-4.5斤茶青計算,頂級白茶價格每斤增加在200元左右較為正常。
在福鼎茶葉產區,記者了解到,2014年屬于年外春,春季較往年來得遲,同時由于年初雨水較多,加上年后氣溫偏低,因此今年春茶發芽時間較遲,采茶時間也比去年推遲了半月左右,綜合因素下推動了當地茶葉價格上漲。
事實上,福鼎白茶價格上漲,并不是空穴來風。根據之前中國茶葉流通協會發布的《2014年中國茶產業形勢報告》顯示,受國內外經濟環境影響,除云南普洱茶和福鼎白茶價格繼續保持上漲外,其他高檔名優茶價格在2013年就大幅下跌,跌幅在10%-50%之間。
作為六大茶葉品種之一,相對于綠茶、紅茶等品類,白茶的影響力和市場銷量一直處于弱勢地位,即使在白茶之鄉的福鼎,之前的茶青采摘之后,分別制成綠茶、花茶、白茶等多個品種。2013年福鼎茶葉產量2萬噸,其中僅有6300噸屬于地道的白茶品種,占當地產量不到1/3。
“外地茶商今年來福鼎的人數明顯超過往年,收購量增加,這也是茶青價格上漲的重要因素,”紀相炳介紹,“另一個原因就是白茶和普洱是兩種僅有的可以儲存的茶葉品種,收藏以期升值也是一個因素。”
■ 出口到內銷
作為中國最大的白茶產區和出口基地,福鼎白茶在國內市場上地位與其中國白茶之鄉的稱謂并不匹配,有著復雜的原因。
陸羽《茶經》中“永嘉縣東300里有白茶山”,被認為是關于福鼎白茶最早的權威記錄。
“白茶屬于中國的六大茶類之一,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,”茶葉專家,國家高級技師邵克平介紹。生產品質和功效俱佳的白茶,鮮葉原料尤為重要。福鼎的氣候、土壤、海拔綜合條件促成了白茶的生長。
長久以來,福鼎白茶的主要市場是東南亞地區,福建出去的移民為克服水土不服而飲用白茶,中國香港、東南亞地區以及英國為白茶的主要消費群體。
“福鼎是中國白茶之鄉,這一情況在之前,包括一些機關干部都不是很了解。”福鼎市茶葉協會會長林立慈介紹。鮮為人知的是,關于白茶產地之前曾有過福鼎和浙江安吉之間的“明爭暗斗”。直到福鼎白茶獲得國家林業局“中國白茶之鄉”和質檢總局頒發的“國家原產地地理標志”才告一段落。
一段時間以來,福鼎白茶95%通過外貿渠道銷往國際市場,而福鼎也僅僅是提供茶原料,致使國外市場知道白茶,卻不知來自福鼎。
“過去很長時間一講白茶,大家首先想到的是安吉白茶,之前市場印象中,安吉而不是福鼎才是正宗,相比別人我們屬于起步晚、名聲小”,林立慈坦陳。而當年英國王室婚禮上選用白茶作為主要原料的賣點,并沒有在當地得到很好的宣傳。
農業部數字顯示,2013年中國茶葉產量168萬噸,其中白茶僅有1萬噸左右,其中福鼎產量6300噸,占據中國白茶產量6成以上。
“雖然福鼎白茶從清朝就有廣泛種植,但直到近幾年才開始逐漸在市場上得到認可。”紀相炳介紹。
國內市場開拓很長時間內沒有提上當地日程,重要因素在于出口價格高于國內售價,而對當地茶農來講,出口原料獲利有限。福鼎市人大主任陳興華印象中,曾經有過茶農放棄茶園,任由別人采摘的情況發生。
■ 炒作與增收
“一年陳,三年寶,七年可為藥”,在當地關于白茶有這樣的記載。2007年之后,福鼎白茶在當地才真正開始成為一項產業。而在此時,其他品種的茶葉早已在市場上站穩腳跟,劃分了各自的勢力范圍和消費人群。
七年之后,被業內認為2014年唯一可以實現價格上漲的兩種茶葉,白茶與之前被嚴重炒作的普洱有共同特性——可以長期儲存,也為游資進入白茶領域提供了可能。
從茶青收購價的大幅上漲,到拍賣市場的高價涌動,再到各家白茶產品層出不窮,加上當地政府以及企業對白茶元素的推動,目前白茶的投資性已成業內共識。
“作為投資品種,同樣需要的是將精力放在那些品牌產品上,而不是所有白茶都適合投資”,紀相炳介紹,在當年,普洱價格瘋漲之時,曾經有投機者動用幾個億資金進行囤積,但因為所囤積多為雜牌子,不但沒有獲利反而虧損。
在福鼎,記者了解到,目前當地茶青的采摘成本為每斤12元左右,一名成熟采茶農民每天可采摘15斤左右。“發展茶產業鏈都是我們需要考慮的問題,而這些問題的關鍵是要建立在茶葉品質的保障上。”陳興華表示,“有價無市,特意做天價茶葉,福鼎白茶不會這么做。”
陳興華認為,目前福鼎白茶價格屬于正常范圍內的增長,茶青平均價格不到100元。“一公斤的銀針要32000-36000根芽,都是茶農一針一針地采摘,應該讓茶農看到應有的效益。”
2014年,福鼎茶葉種植面積21萬畝,這一數字未來將不會增加。

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