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普洱茶
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從中醫的角度來剖析喝普洱茶的禁忌

人氣:發表時間:2018-08-09

普洱茶的好處很多,從中醫觀點看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養脾胃和利濕的作用。其生長環境在云南,云南山高且多,地氣最厚,因此普洱茶的土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用比其它茶要強。 (普洱茶茶湯發黑的原因)

清代著名中醫學家趙學敏在所著《本草綱目拾遣》云:“普洱茶性溫味香,味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用??嗌鹛迪縷?,刮腸通泄。”中醫將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。普洱茶飲用對體質和胃的影響很大,而現代人的體質因各種緣由多少都會有點“虛”,所以在喝普洱茶上,就得了解自身體質,有所禁忌的選擇品飲。

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“虛”者禁忌

簡單來說,普洱熟茶屬火性溫,容易助長火氣。虛火多的人多喝很會出現心煩,口干口苦等等虛火癥狀,所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶。相反,體質寒涼者屬于陰虛,應當適度飲用熟茶。因為普洱茶有一定的減肥降脂作用,但是陰虛者體質原本單薄,而它“刮腸通泄”的作用會刮消身體之痰(脂肪)和肉,通泄人體精華,但是體質“虛”的人若不在飲用方面注意控制飲用量和選擇普洱茶品種,則會加重身體的不適感。

普洱茶得土火二氣,體虛者若不有所禁忌的品飲,會破壞腎臟的陰陽平衡,那就得不償失了。熟茶因其力量溫和綿長,一般不易察覺,但中醫強調陰陽平衡,強調用藥要“無過(過度)”、避免“不及(足夠)”和勿犯“虛虛(使虛弱者更虛)”之弊,古典中醫更是時刻強調對人體正氣(體質和抗病力)的維護,用藥如此,喝普洱茶同樣如此。因此,根據個人體質和當時的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫養生原理的最佳品飲方式。

從辯證關系來看,一般認為肝胃不和兼郁熱、血瘀的朋友是不太適合飲用熟茶的,而飲用生茶對相關病癥則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶,過量飲用生茶則會加重病癥的臨床反應。

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與體質相關
 

現代中醫提出了以下八種體質:陰虛體質、陽虛體質、氣虛體質、血虛體質、陽盛體質、血瘀體質、痰濕體質、氣郁體質。

其中陽盛體質、血瘀體質是不適宜飲用熟茶的。因為陽盛體質的人多表現為形體壯實,面赤煩燥,脈細澀或結怠。所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火、嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等,建議此種體質可以經常飲用生茶,還能夠起到緩解上述癥狀的作用。如果實在喜歡飲用熟茶,可以沖泡時加一點杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東西,沖泡方法上用快速沖泡的方式,茶湯也宜淡不宜濃,白天亦可配一點生茶飲用,達到茶性上的平衡。

相反的,陽虛體質、血虛、氣虛體質的人則適宜飲用熟茶,陽虛、氣虛、血虛體質多因陽氣不足 , 臟氣功能衰弱所致。本著虛者禁忌的原則,相比較生茶,熟茶對此類體質的人群將更為養生。如果根據自身情況在茶中適量加入一點西楓斗(石斛)、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養身效果更佳。

其他體質對普洱茶的飲用沒有特別的要求,可以根據自身身體情況和喜好來適度品飲。體質的特點只是作為一個參考,至于最適合喝哪種茶還是要根據自身綜合的情況,普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用,切忌將其當作養生健體的“萬能鑰匙”,配合平時的飲食和適當的鍛煉才是最健康、有效的普洱養生法。 (普洱茶抗氧化嗎?)

 

 

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