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鐵皮石斛
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鐵皮石斛花,不止泡茶那么簡單!

人氣:發表時間:2018-09-08
 

經檢測,鐵皮石斛花不僅營養豐富,富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等,而且含有具有增強人體免疫和抗脂質過氧化作用的鐵皮石斛多糖。特別適合泡茶飲。 (鐵皮石斛花如何保存?)

 

泡茶時,取3~5朵花,用開水沖泡,兩三泡之后可連花同食,不僅可以調節腸胃、增強抵抗力、安心寧神,夏天喝還能消暑解郁。 (鐵皮石斛適合哪些人吃?)

 

此外,鐵皮石斛花鮮花還可榨汁、炒蛋、煲湯、烹飪等,別有風味……今天,小編就告訴大家幾款鐵皮石斛花食譜,快學起來吧!

 

 

石斛花的功效與作用

 

石斛花飽允天地之靈氣,石斛花的功效與作用有調陰陽、和氣血、駐容顏、保精神等。

 

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石斛花保持石斛本身很好的滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱、增強免疫力、抗衰老、解郁、治療呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等療效,石斛花能夠理氣、益血、駐顏、補心、安神、養生。

 

 

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石斛花有養陰清熱、益胃生津的功效,石斛花有解熱鎮痛作用;石斛花能促進胃液分泌,助消化;石斛花有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

 

 

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更值得一提的是,石斛花較為顯著的功效是解郁,能使人心情開朗,石斛花更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑郁等癥狀。石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,可以清新解郁。

 

 

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石斛花也有非常好的藥用價值,能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱,有增強免疫力、抗衰老功效,石斛花對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。

 

 

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石斛花適用于多種常見病、慢性病、手術、放化療等病人的防與治??;石斛花也適合于疲勞過度、煙酒過量、夜生活頻繁等引起的機體不適。

 

 

 

↓↓↓ 石斛花,不止泡水這么簡單!

 

石斛花泡茶

 

比較常見的是利用石斛花的功效與作用的方法就是石斛花茶,把石斛花經過工藝手段制成茶葉形式,養生保健人士如果長時間飲用這種茶葉,不僅鐵皮石斛花中的藥效成分能調節人體機能,增加人體免疫力,還能強身健骨。

 

 

石斛花炒蛋

 

 

【原料】雞蛋4個(兩人份)、鮮鐵皮石斛花、油、鹽

 

【做法】鐵皮石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱后倒入蛋液,翻炒大約一分鐘后,趕緊出鍋即可。

 

 

石斛花燉豆腐

 

【原料】靈享石斛花15朵,豆腐一塊,豬瘦肉50克,生姜2片

 

【做法】豬瘦肉剁碎為末,鐵皮石斛花洗凈備用,把所有東西放入燉盅,加入適量開水燉3小時,加入適量鹽調味即可。

 

 

石斛花鮮花餅

【原料】面粉、鮮鐵皮石斛花、鹽、油

 

【做法】鐵皮石斛花洗凈備用,面粉調成糊狀,不要太稠;面粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入面糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。

 

 

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